الباذنجان بطريقه مبتكره .. ارجو ان تنال على اعجاب الجميع
صفحة 1 من اصل 1
الباذنجان بطريقه مبتكره .. ارجو ان تنال على اعجاب الجميع
الباذنجان بطريقه مبتكره .. ارجو ان تنال على اعجاب الجميع ,,
المقادير:
عدد (1) باذنجان متوسط مقطعة إلى 4 أجزاء(دون إزالة القشر)،
1 ½ فنجان بقسماط، 1 م ص ثوم مفروم،1/4 كوب جبنه ،
2 م ك بقدونس مفروم، 1 بيض، زيت للقلي
الطريقة:
1. وضع ماء على النار عالية في وعاء عميق حتى يبدأ فى الغليان
2. تخفض النار ثم يوضع قليل من الملح عليها ثم يضاف قطع الباذنجان
3. تترك لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح طرى او تركه للاستواء الكلي
4. يصفي من الماء ,, تترك لتبرد
5. تقطع إلى أجزاء صغيرة
6. يوضع في food processor الباذنجان المقطع والجبن
وكوب بقسماط والثوم والبقدونس والبيض
7. تخلط جيد حتى تمتزج
8. ويمكن إضافة بقسماط إن كانت لينة لنحصل على عجينة يمكن تشكيلها
9. تشكل على شكل كرات ثم تدحرج على البقسماط
10. تقلى في زيت حتى يصبح لونها ذهبيا
المقادير:
عدد (1) باذنجان متوسط مقطعة إلى 4 أجزاء(دون إزالة القشر)،
1 ½ فنجان بقسماط، 1 م ص ثوم مفروم،1/4 كوب جبنه ،
2 م ك بقدونس مفروم، 1 بيض، زيت للقلي
الطريقة:
1. وضع ماء على النار عالية في وعاء عميق حتى يبدأ فى الغليان
2. تخفض النار ثم يوضع قليل من الملح عليها ثم يضاف قطع الباذنجان
3. تترك لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح طرى او تركه للاستواء الكلي
4. يصفي من الماء ,, تترك لتبرد
5. تقطع إلى أجزاء صغيرة
6. يوضع في food processor الباذنجان المقطع والجبن
وكوب بقسماط والثوم والبقدونس والبيض
7. تخلط جيد حتى تمتزج
8. ويمكن إضافة بقسماط إن كانت لينة لنحصل على عجينة يمكن تشكيلها
9. تشكل على شكل كرات ثم تدحرج على البقسماط
10. تقلى في زيت حتى يصبح لونها ذهبيا
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الثلاثاء مايو 04, 2010 10:40 am من طرف Admin
» تحميل ملخصات الدوري الاوروبي - ربع النهائي
الثلاثاء مايو 04, 2010 10:39 am من طرف Admin
» تحميل اهداف مباراة انترميلان و يوفانتس - الدوري الايطالي - الجولة 34
الثلاثاء مايو 04, 2010 10:35 am من طرف Admin
» تحميل اهداف و ملخصات مباراة مان سيتي و مان يونايتد - الدوري الانكليزي - الجولة 35
الثلاثاء مايو 04, 2010 8:42 am من طرف Admin
» تحميل ملخص مباراة فولهام وولفرهمتون - الدوري الانكليزي - الجولة 35
الثلاثاء مايو 04, 2010 8:39 am من طرف Admin
» تحميل اهداف مباراة توتنهام و تشيلسي - الدوري الانكليزي - الجولة 35
الثلاثاء مايو 04, 2010 8:37 am من طرف Admin
» تحميل اهداف مباراة فيريال و اتلتكومدريد - الدوري الاسباني - الجولة 33
الثلاثاء مايو 04, 2010 8:30 am من طرف Admin
» تحميل ملخصات مباراة ويجان و ارسنال - الدوري الانكليزي - الجولة 35
الثلاثاء مايو 04, 2010 8:25 am من طرف Admin
» تحميل الاهداف مباراة لاتسيو و روما
الثلاثاء مايو 04, 2010 8:23 am من طرف Admin